首页 > 行业资讯 >> 现代农业 >> 燕麦、冰小麦系列谷物饮料深加工市场研究
文章泉源:尊龙凯时 作者:尊龙凯时 阅读量:446 宣布时间:2025-06-16
1、康健饮料行业生长现状及远景
①市场现状剖析
随着人们对康健生涯的追求和对康健饮食的日益关注,康健饮料因其切合康健理念而备受青睐。消耗者越来越注重饮料的营养因素和康健功效,如无糖、低糖、低脂等康健元素的饮料需求增添。凭证尊龙凯时调研数据显示,2019-2023年时代,中国康健饮料市场规模总体泛起出了一连增添态势,阻止2023年底,中国康健饮料市场规模增添至为11643.5亿元,同比2022年时代增添3.3%。
另外,随着康健饮食看法的普及,消耗者关于康健饮料的需求将一连增添。尤其是年轻消耗者群体,越发注重饮食的康健和品质,将成为康健饮料市场的主要推动实力。另外,随着经济的生长和消耗者收入水平的提高,消耗升级趋势显着。
2021-2023年时代,随着中国康健饮料行业市场需求的一连增添,中国康健饮料行业供应规模在其市场需求发动下同样获得了进一步增添。凭证尊龙凯时相关数据显示,2021-2023年时代,中国康健饮料行业相关企业数目规模泛起出一连增添态势,阻止2023年底,中国康健饮料行业相关企业数目规模增添至5551家,同比2022年时代增添了227家。
康健饮料市场竞争强烈,品牌众多。海内外着名品牌纷纷加大投入,通过产品立异、营销战略等手段抢占市场份额。同时,新兴品牌也依附奇异的定位和差别化的产品战略,在市场上崭露头角。随着消耗者对康健、环保意识的提高,对饮料的需求也在一直转变。康健饮料企业需要亲近关注消耗者口胃的转变,实时调解产品战略,以知足市场需求。
②未来市场规模及生长远景剖析
消耗者对高品质、高附加值的康健饮料需求增添,将推动市场规模的扩大。加之,康健饮料行业一直推出新产品,知足消耗者对口胃、功效和包装等方面的多样化需求。产品立异和多样化将吸引更多消耗者,进一步推动市场规模的增添。凭证尊龙凯时相关数据显示,预计2025-2029年,中国康健饮料行业市场规模将以2.9%的年复合增添率增添,预计至2025年底,中国康健饮料行业市场规模有望增添至12303.2亿元,至2029年底,中国康健饮料行业市场规模有望增添至13825.9亿元。
未来康健饮料将越发注重功效性,如添加益生菌、益生元、膳食纤维等有益因素,以知足消耗者对康健的更高需求。植物基饮料如植物卵白饮料、植物奶等将继续受到青睐。随着可一连生长和环保意识的提升,使用有机、非转基因和公正商业的植物质料将成为趋势。谷物饮料作为未来饮料生长的趋势之一,通过现代工艺,将谷物做成可直接饮用的产品,不但能够充分保存谷物中对人体康健有益的营养因素,并且口感更好,饮用更利便,吸收更容易,是解决现代快节奏生涯中都会住民膳食营养失衡的途径之一,同时对农产品的深加工,延伸农业工业链,增添农产品附加值也能起到起劲的推行动用。
2、燕麦行业生长现状及远景
①生长现状
燕麦是天下性莳植作物,但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有欧盟、俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、巴西、英国及中国等。2022年全球燕麦第一产地为欧盟地区,产量为763.1万吨,其次是加拿大与俄罗斯地区。我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为莳植,主要莳植在内蒙古、河北、河南、山西、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等地,其中前4个省区莳植面积约占天下总面积的90%。海内燕麦供需情形而言,随着燕麦加工产品种类的增多,燕麦产品需求总体泛起出增添态势,尊龙凯时数据显示,2022年我国燕麦产量60万吨,入口量39万吨左右,出口量极小,仅约90吨,需求量在99万吨左右。2023年我国燕麦需求量达107.02万吨,入口量达47.04万吨,同比增添20.61%,创近十年泉源史新高。
②竞争名堂
我国燕麦行业现在正处于快速生长和强烈竞争的阶段。随着消耗者对燕麦产品康健价值的熟悉和需求增添,市场上的燕麦产品种类日益富厚,从燕麦片、燕麦米到燕麦饮料等,知足了差别消耗者的需求。然而这也加剧了行业内的竞争。燕麦食物企业和饲用燕麦企业为了获取更大的市场份额,都在一直举行手艺立异、品牌建设以及市场拓展。随着国际市场的开放,外洋燕麦品牌也进入海内市场,进一步加剧了竞争态势。在此配景下,我国燕麦行业企业需要一直提升产品质量、增强品牌建设、拓展销售渠道,以提高自身的竞争力和市场份额。未来行业内的竞争将越发强烈,但也将推动燕麦行业的一连立异和生长。
③生长远景
我国燕麦行业正泛起出康健化、多元化和品牌化等主要生长趋势。随着消耗者对康健饮食的日益关注,燕麦因其营养富厚、低糖低脂的特点而受到青睐,企业纷纷推出康健型燕麦产品以知足市场需求。同时燕麦行业在产品种类和消耗群体上也在一直扩大,新型燕麦产品和年轻消耗群体的加入为行业带来了新的活力。
现在中国消耗市场上,康健的、低糖、低添加剂的饮料较古板饮料更具生长性;跨界饮料产品能同时知足消耗者对康健与口胃的双重需求,更能吸引消耗者的购置欲望。液态燕麦饮料可以保存燕麦的风韵、口感和康健属性,在目今饮料市场上具备较强生长潜力。据国家燕麦荞麦工业手艺系一切计,现在我国年人均燕麦消耗量为0.9公斤,缺乏全球人均的30%,美国为5.5公斤,欧洲为6.0公斤,消耗潜力重大。预计未来行业将坚持高速增添,2026年市场规模有望突破150亿元。
3、政策导向
《“康健中国2030”妄想纲要》指出要“制订实验国民营养妄想,深入开展食物(农产品、食物)营养功效评价研究,周全普及膳食营养知识,宣布适合差别人群特点的膳食指南,指导住民形成科学的膳食习惯,推进康健饮食文化建设。”
《质量强国建设纲要》提出深入实验食物清静战略,推进食物清静定心工程,调解优化食物工业结构,加速工业手艺刷新升级。