尊龙凯时

黑参是以人参为质料
，运用联合工艺制作而成。黑参从基础上改变了人参的因素组成
，大宗天生了原参中含量较低的Rg3、Rh2、Rk1等珍贵次生皂苷
，并且使卵白质剖析为人体极易吸收的氨基酸
，同时极洪流平的提高了多糖类物质和多酚类物质的含量
，是与古板品项白参、红参并列的全新品项。

（1）人参行业生长现状

①全球人参行业生长现状

人参因具有神奇的药用和保健功效
，素有“百草之王”“东方神草”之称
，人参药食两用
，药用价值高
，除大宗用于配方药外
，也进入保健品、化妆品、食物、饮料、礼物、参烟、参酒、参糖、参茶等多个领域
，凭证尊龙凯时数据显示
，近年来全球人参产量稳步增添
，2021年全球人参产量达84677吨
，2023年全球人参产量抵达97321吨
，现在
，全球人参主要产自韩国、朝鲜、俄罗斯、美国、加拿大、日本和中国七个国家
，其中
，中国占全球80%以上的产量。数据显示
，2023年全球人参市场规模约为466亿元
，并预计未来几年将一连坚持平稳增添的态势
，到2029年市场规模将靠近896亿元
，年复合增添率约为9.6%。

②中国人参行业生长现状

近年来中国人参产销量均坚持增添趋势
，凭证尊龙凯时数据显示
，2021年中国鲜人参产量达69850吨
，其中
，吉林占56.78%
，黑龙江占28.63%
，辽宁占7.37%
，需求量达70031.9吨。从价钱走势来看
，自2014年起中国鲜人参市场均价最先逐步下降
，2021年中国鲜人参市场均价为121.4元/千克
，2023年中国鲜人参市场均价约为120.6元/千克。

2020-2023年
，受疫情影响我国人参入口数目一直增添。2023年入口数目抵达约90吨
，同比增添21.8%。2022-2023年入口金额坚持稳固
，到2023年约3229万美元。从入口产品泉源来看
，2023年
，我国人参入口主要泉源为加拿大、韩国与美国
，其中加拿大占比约60%
，韩国占比约26%
，美国占比15%。我国是人参产量大国
，从我国人参入口整体情形来看
，我国主要是对外入口价值高的精加工产品
，量小但附加值高；随着海内消耗者收入的提高
，关于人参制品的品质要求提高
，将拉动行业的入口。综合来看
，我国人参行业入口形势较好
，主要竞争压力来自海内人参品牌的崛起
，关于人加入工手艺的提高。

2019-2021年
，受疫情影响我国人参出口数目一直下跌
，2021年抵达近年来低谷。2022年以来
，出口一直回暖
，到2023年抵达约2070吨
，同比增添44%。人参出口金额整体泛起W型走势。2021年为近年来低谷
，出口金额仅24万美元。2022-2023年出口金额一直回升
，到2023年凌驾160万美元
，同比增添46%
，回升至2017年水平。从出口目的地来看
，2023年
，我国人参出口主要目的地为日本
，占比凌驾40%
，其次为中国香港与中国台湾
，占比划分为23.8%与16.9%
，其他地区占比缺乏5%。从出口均价方面
，2017-2023年人参出口均价在0.5-0.8美元/千克区间波动。2022年出口均价小幅上涨
，2023年约0.85美元/千克
，但总体来看相对稳固。总体来看
，我国人参出口泛起数目先降后增
，2023年有回暖趋势
，从出口标的来看
，我国约40%的人参出口至日本
，且出口均价相对稳固。从恒久来看
，随着海内企业关于人参消耗品的研发
，对外出口人参产品品类的附加价值的一直提升
，有望拉大我国人参出口数目以及出口金额。

（2）人参保健品行业生长现状及远景

现代研究证实
，人参中含有皂苷类、多糖类、卵白类以及氨基酸等因素
，具有调理机体免疫、抗心肌缺血、抗氧化、抗晚年痴呆和抗朽迈等活性。随着人参保健品生产企业的增多
，整个行业的产量和产能一直增添
，海内现在涉及人参保健品行业的公司普遍规模不大。现在
，获得国家食物药品监视治理局批准文号的人参类保健品共计160多种
，涉及人参饮料、人参可乐、人参口服液、人参酒、人参茶等多个品种。由于参类保健品既能直接服用
，也能用来泡酒或者煲汤
，以是较量受消耗者接待。

保健食物作为预防疾病和增进康健的有用手段逐渐获得普遍认可
，加之质料是古板名贵滋补品
，双重优势驱动行业规模稳步扩张。凭证尊龙凯时数据显示
，2019-2023年
，我国人参类保健食物行业市场规模由104.15亿元增添至121.39亿元
，时代年复合增添率3.90%；预计2024-2028年
，我国人参类保健食物行业市场规模由125.7亿元增添至151.04亿元
，时代年复合增添率4.70%。

众所周知
，人参多酚具有极强的抗氧化能力
，而黑参中的人参多酚含量可抵达1.56%
，是通俗人参的10倍以上。人参皂苷Rg3是天下医学领域公认的抗癌物质
，黑参中有数皂苷主要是Rg3、Rg5、Rk1
，其含量极高
，占黑参总皂苷含量的80%以上。

现在美国、韩国的黑参手艺
，珍稀皂苷转化率只有20％左右
，而我国的转化率已抵达80%
，是实质上的手艺突破
，雄厚的手艺工艺远超韩国正官庄等人参着名品牌
，极洪流平上提升了人参的保健效果和经济价值
，极具市场开发远景。